很多人對于潮汕的了解或許還只是一知半解，潮汕到底是個什么樣的地方？讓我們帶著這么一個問題，一點一點去了解，來揭開潮汕的神秘面紗吧。

潮汕在國內一眾知名旅游勝地中并不顯眼，是一個以潮汕方言為母語的漢族民系，是廣東三大漢族民系之一。潮汕人以廣東潮汕地區為集中地與祖籍地，通常是指廣東省的汕頭、潮州、揭陽、汕尾，稱潮汕四市。

潮汕四市之所以會吸引很多人前往，多半是為了美食。著名的“食神”蔡瀾點評潮汕是“中國美食界的一座孤島”。江湖上更是流傳著這么一句話：沒有到過潮汕的中國美食家，不足以稱作真正的美食家?？梢姵鄙窃趪鴥让朗辰绲慕匚?。

而除美食之外，潮汕的日常慢生活也別具一番滋味。這種慢，讓潮汕享有著一份獨有的寧靜與自在。也許正是這種慢生活，讓一些傳統文化得以延續，一些老手藝得以更好的傳承下去。

傳統文化及一些老手藝，我們從潮汕美食的文化中就可見一番，手錘牛肉丸，紅桃粿，還有講究時間火候的工夫茶，哪一樣不是慢工出細活的傳統手藝呢？

工夫茶、潮州音樂、潮州箏、英歌舞等更是被列入國家級的非遺名錄，而且有46項（占廣東非遺總數的1/4）。 蘊涵濃郁中古遺風的潮汕文化，被漢學家譽為"中原文化的典櫥"

來潮汕品美食，體驗中古遺風，感受古中原文化，文藝范絕對拉的滿滿的。選擇潮州汕頭公司團建旅游3天2夜景點活動，好吃好玩好實惠！下面我們就一起來領略領略潮汕的美食風土人情吧。

潮州汕頭美食攻略

牛肉火鍋：

有間牛肉店（推薦）、老貓牛肉火鍋（推薦）、杏花吳記牛肉火鍋（推薦），沙溪海記牛肉店（推薦）

牛肉火鍋我們品測官塘鎮的有間牛肉店和沙溪的老貓牛肉火鍋，兩家都靠近屠宰場，人均100多，就可以吃的巨撐！

砂鍋粥：

砂鍋粥可能是潮汕最為日常的美食了吧，我們隨緣找的小店，品測味道都不錯。蝦粥的蝦肉很脆，新鮮彈牙，放的菜脯也很提味。還有鱔魚粥，鱔魚是現殺的，還配了酸菜、花生米以及沙茶醬。

潮汕鹵鵝：

皮、肉、骨相連，肥而不膩，瘦而不柴，一口咬下去柔滑細膩~鹵水的醇香和鵝肉本身的脂香充分交融，溫潤爽口、汁水豐盈，味蕾被瞬間喚醒，幸福感瘋狂飆升！

鵝肝，吸滿鹵汁的鵝肝，超級棉滑，在舌尖一抿即化，滿口回味~法國鵝肝在它面前，就是弟弟！除此之外當然還有鵝掌、鵝翅、鵝頭、鵝腸、鵝胗......

老成魚生（推薦）

魚生也太好吃了吧！端上來的時候就覺得非常有食欲，魚肉片得很薄，晶瑩剔透的。配菜也絕了，楊桃、姜絲、香菜……加上花生油和沙茶醬拌一拌，吃起來油香又爽脆，簡直好吃飛。

海鮮生腌

但論到最能吃“生”，潮汕可以稱得上第二，沒有人敢說第一。

甘草水果：

七叢松甘草水果（推薦），老骉甘草水果（推薦）

甘草水果永遠滴神！其中草莓，蓮霧，青芒果是必點。

太多好吃的了，遠不止上面介紹的這些，雙生腸粉（推薦）、雷記粿條、鎮平粿汁（推薦）、粽球/酸菜豬肚湯：老媽宮粽球（推薦），小公園粽球（推薦）、一杯潮茶（推薦）

潮州汕頭經典景區

歷史文化名城【汕頭市】

百載商埠【小公園騎樓建筑】:湖南衛視華人春晚之分會場，后前往老汕頭中心地帶【八角亭】，步行進入小公園亭游覽區，欣賞新建的亭樓，體驗一段歷史，周邊還有老汕頭地標建筑【南生百貨】、【汕頭老郵局】等，滿滿的歷史回憶。

潮州古城

潮州是一座擁有1600多年歷史的文化古城，潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈，也是一座名副其實的活著的千年古城。

開元寺

始建于唐代開元二十六年（738年），元代改為“開元萬壽禪寺”，明代稱：“開元鎮國禪寺”，又稱”鎮國開元禪寺”，加額“萬壽宮”。為歷朝祝福君主、宣講官府律令之所。以地方寬敞、殿閣壯觀、圣像莊嚴、文物眾多、香火鼎盛而名聞遐邇，為粵東地區第一古剎，有“百萬人家福地，三千世界叢林”之美譽。

廣濟樓

廣濟樓始建于明洪武三年(1370年)，歷代均有不同程度的維修，民間俗稱“東門樓”，列潮州城七城樓之首，襟江控岳，護邑鎮橋，樓內有聯云：“萬峰當戶立，一水接天來”，別有一番景致，故潮州內八景有“東樓觀潮”之勝。

廣濟橋

也叫湘子橋，歷史悠久，是我國的四大古橋之一。廣濟橋位于韓江之上，設計非常獨特。兩邊是石墩，還有精美的亭臺樓閣，中間則是18座古浮橋相連，在浮橋上走一走，感覺十分奇妙。

牌坊街

潮州牌坊街位于古城中心，是集非物質文化遺產、傳統工藝、特色小吃等為一體的文化古街，也是明末清初引入具有南洋建筑風格的騎樓建筑，形成中西合璧的獨特僑鄉風貌。牌坊街騎樓的店鋪主要圍繞潮州非物質文化遺產：潮繡、手拉壺、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食：潮州三寶、牛肉火鍋、粿條、甘草水果……在潮州，去一趟牌坊街，就可以了解到潮州古城的前世今生。

汕頭南澳島

南澳島的美，有綠寶石般的淺水海灘；有蔚藍的海，有現在仍然保留著的淳樸漁家風情，更有青澳灣，北回歸線廣場、文藝燈塔，海闊天空觀景平臺、風車群等拍照打卡圣地，隨便凹個造型就能拍出朋友圈高贊的大片；

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